O Nosso Corpo Agradece!

As festas de final de ano estão ai, e com elas a comilança e bebedeira… não há organismo que aguente! Logo, separei algumas receitinhas de sucos que vão ajudar nosso corpo recuperar as energias perdidas e otras cositas mas! =)

SUCO DESINTOXICANTE

Ingredientes:

• 1 folha de couve
• 1brodela média de abacaxi
• 4bfolhas de hortelã
• 100 ml de água

Modo de Preparo:

Num liquidificador coloque 1 folha de couve, 1 rodela média de abacaxi, 4 folhas de hortelã e 100 ml de água,  bata bem por +/- 2 minutos.  Sirva em seguida.

SUCO HIDRATANTE

Ingredientes:

• 1 fatia grossa de melancia
• 200 ml de água de coco
• 1 pedaço de gengibre

Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Servir com cubos de gelo.

SUCO RELAXANTE E REPOSITOR DE ENERGIA

Ingredientes:

• 1 banana nanica descascada e bem amassada com o garfo
• 6 colheres (sopa) da polpa de maracujá
• 4 colheres (sopa) de mel
• 8 folhas de hortelã maceradas no pilão (ou picadinhas)
• 400 ml de água com gás bem gelada

Modo de Preparo:

Numa jarra, misture a banana nanica descascada e bem amassada com o garfo, polpa de maracujá (com semente), mel, folhas de hortelã maceradas no pilão (ou picadinhas) e complete com água com gás bem gelada. Sirva imediatamente.

SUCO ENERGIZANTE:

Ingredientes:

• 800 ml de água gelada
• 350 g de abacaxi picado
• 200 g de melão picado
• 1 maracujá
• açúcar ou adoçante a gosto

Modo de Preparo:

Bata rapidamente todos os ingredientes no liquidificador. Coe e sirva a seguir.

Já fiz esse post pensando nos excessos que cometemos nessas festinhas. Espero que dê para ajudar em alguma coisa!

Que todos tenham um ano novo com muitas realizações, paz e saúde.. fetejem bastante!

Beijo Beijo Beijo

Boas Festas!!!

A melhor receita de todos os tempos…

Olá mocinhas!!!

Nesta quinta-feira, compartilharei com vocês uma receita muito especial… Entrando no clima de festas de final de ano, achei que era preciso algo necessário à vida de todos nós. Uma receita universal… simples, rápida e com um sabor inigualável!

Então, eis a minha receita de hoje:

 

— RECEITA DE FELICIDADE — (Toquinho)

Pegue uns pedacinhos de afeto e de ilusão;
Misture com um pouquinho de amizade;
Junte com carinho uma pontinha de paixão
E uma pitadinha de saudade.

Pegue o dom divino maternal de uma mulher
E um sorriso limpo de criança;
Junte a ingenuidade de um primeiro amor qualquer
Com o eterno brilho da esperança.

Peça emprestada a ternura de um casal
E a luz da estrada dos que amam pra valer;
Tenha sempre muito amor,
Que o amor nunca faz mal.
Pinte a vida com o arco-íris do prazer;
Sonhe, pois sonhar ainda é fundamental
E um sonho sempre pode acontecer.

 

Queridas leitoras, nas próximas semanas estarei ausente aqui no blog. Minha casa estará passando por uma pequena reforma… assim, ficará muito complicado preparar coisinhas gostosas para nosso momento semanal. Ao mesmo tempo em que estou preocupada com todo o trabalho que terei por causa desta reforma, estou muito feliz em saber que começarei 2012 com uma cozinha toda lindona e do jeito que mais queria!!!

Então, gostaria de antecipar meu votos de feliz natal e feliz ano novo a todas que nos acompanham e participam conosco nesta deliciosa experiência!!!

Que tenhamos um final de ano maravilhoso… e um 2012 repleto de momentos felizes e grandes realizações!!!

Um grande abraço!

 

 

Chove, chuva…

Olá mocinhas!

Hoje eu resolvi postar uma receita que é um atentado às dietas e ao mesmo tempo tem um gostinho muito especial…

Nesta semana, começou um período desafiador na minha vida de mãe: as férias escolares. Já que esta época do ano é rica em chuva e alguns passeios ficam meio impossibilitados, resolvi utilizar a mesma tática da minha mãe e levei minha filha à cozinha para me ajudar na preparação de Bolinhos de Chuva.

Estes bolinhos tem, para mim, um gostinho de tarde chuvosa! E enquanto eu preparava junto à minha ajudantezinha, ia me recordando de como era gostoso assistir minha mãe fritando os bolinhos, ficar admirando suas diferentes formas quando saiam da panela e, principalmente, ajudar a passá-los no açúcar com canela (vamos combinar que lamber dedo “sujo” é umas das maiores delícias para uma criança na cozinha!).

Sendo assim, segue para vocês a minha receitinha nostálgica-salvadora:

— Bolinho de Chuva —
(tempo gasto: +/- 10 minutos para preparar a massa + 20 minutos fritando os bolinhos e passando no açúcar)

Ingredientes:

• 03 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 03 ovos
• 04 colheres (sopa) de açúcar para a massa e + 02 colheres (sopa) para cobrir os bolinhos fritos
• 01 colher (café) de fermente em pó
• 01 xícara (chá) de leite
• 01 pitada de sal
• óleo para fritar (o suficiente para cobrir os bolhinhos)
• 01 colher (sopa) rasa de canela em pó para cobrir os bolinhos fritos

Modo de fazer:

• Misture todos os ingredientes da massa até ficar uma massa homogênea; (Dica: coloque o fermento por último!)
• Aqueça o óleo em uma panela e vá fazendo bolinhas de massa com o auxílio de duas colheres; (Dica: mesmo que não fique uma bolinha perfeita, não fique triste! Vai ficar gostoso mesmo assim! Ah, geralmente, eu coloco massa equivalente a uma colher de sopa rasa para fazer um bolinho.)
• Quando o bolinho estiver bem douradinho, retire e passe na mistura de açúcar com canela em pó; (Dica: eu gosto de jogar sobre um papel-toalha para tirar um pouco do excesso de gordura antes de passar na cobertura.)

Espero que gostem e que, assim como eu, tenham uma receitinha especial que remete a momentos especiais da infância!!!

Beijinhos e bom final de semana!

Mousse de Maracujá

Sei que tem um tempinho que não posto uma receita salgada, mas semana que vem ela sai! ;)

A receita de hoje é uma sobremesa deliciosa e super fácil de fazer, anotem ai!

MOUSSE DE MARACUJÁ

Ingredientes:

• Polpa de 1 maracujá
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de suco de maracujá concentrado

Modo de Preparo:

Em uma panela acrescente a polpa do maracujá e o açúcar, deixe ferver até formar uma calda. Reserve.

Coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá no liquidificador, bata por alguns minutos e pronto. Coloque a mousse em vasilhinhas individuais e deixe na geladeira por aproximadamente 3h. Retire da geladeira e coloque a calda por cima. Conserve gelado.

Espero que gostem!

Beijo Beijo Beijo

Uma deliciosa surpresa…

Bom dia mocinhas!!!

Andei ausente na semana passada em virtude de uma viagem… Mas, cá estou para nosso momento de falar sobre coisa gostosa.

O post de hoje não trará um receita. Hoje vou falar com vocês sobre uma situação vivida por mim e que me fez repensar alguns “preconceitos” que eu tinha em relação à fast foods.

Tenho que confessar que não curto muito os lanches das principais redes de fast foods! Sempre achei que tinham um jeitão meio artificial e causam aquela desilusão quando comparada com a foto da propaganda (normal!)… Mas, justamente na semana passada, em meio à espera pelo meu vôo… me vi na situação de estar com fome, com pressa e sem vontade (disponibilidade também) de gastar muito com uma comida. E qual foi a solução?! Encarar uma rede de fast food… Minha escolha se baseou não apenas na rapidez da preparação, mas também nos preços oferecidos; pois, vamos combinar que comida em aeroporto brasileiro é uma roubo!

Não pedi um sanduíche. Pedi um prato nomeado de Brasileirinho, composto por arroz, feijão, batatas fritas, peito de frango gralhado e vinagrete. E preciso confessar: foi uma deliciosa surpresa! Fiquei surpresa com o tempero, a quantidade e o valor (R$ 12,90), que ainda incluía um refrigerante de 300ml e um sorvete em casquinha. Foi um investimento e tanto!

Então, resolvi saber de vocês: quem ai já viveu uma experiência gastronômica assim?! Em que foi surpreendida positivamente e/ou negativamente?! Dividam conosco…

E pra terminar… Fica a dica: quem estiver passando pelo aeroporto de Brasília, o almoço servido pelo Giraffas vale cada centavoinho pago! Eles disponibilizam uma ampla variedade de prato para satisfazer todos os gostos. Abaixo, segue uma foto que peguei no site da rede e que retrata muito bem o prato servido.

Bom final de semana a todas!!!

Morango e coco!

Antes de mais nada não posso deixar de agradecer a todas que participaram do bday do SNS, muito obrigada por fazerem a minha tarde de sábado muito mais alegre! E espero que venham muitos outros aniversários para podermos comemorarmos juntas! ;)

E como bem sei que vocês amam doce (que mulher não gosta?), a receitinha de hoje é uma delicinha que apareceu lá no niver do blog, e que algumas meninas pediram a receita. Então ai está:

MORANGUINHO:

Ingredientes:

• 1 colher de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote pequeno de coco ralado
• 1 caixinha de gelatina de morango
• Coco ou açúcar colorido para decorar

Modo de Preparo:
Em uma panela derreta a manteiga e junte os outros ingredientes. Mexa sem parar até dar o ponto de enrolar. Enrole os docinhos e passe no confeito de sua preferência.

Facinha não? Espero que gostem!

Beijo Beijo Beijo