Chove, chuva…

15 dez

Olá mocinhas!

Hoje eu resolvi postar uma receita que é um atentado às dietas e ao mesmo tempo tem um gostinho muito especial…

Nesta semana, começou um período desafiador na minha vida de mãe: as férias escolares. Já que esta época do ano é rica em chuva e alguns passeios ficam meio impossibilitados, resolvi utilizar a mesma tática da minha mãe e levei minha filha à cozinha para me ajudar na preparação de Bolinhos de Chuva.

Estes bolinhos tem, para mim, um gostinho de tarde chuvosa! E enquanto eu preparava junto à minha ajudantezinha, ia me recordando de como era gostoso assistir minha mãe fritando os bolinhos, ficar admirando suas diferentes formas quando saiam da panela e, principalmente, ajudar a passá-los no açúcar com canela (vamos combinar que lamber dedo “sujo” é umas das maiores delícias para uma criança na cozinha!).

Sendo assim, segue para vocês a minha receitinha nostálgica-salvadora:

— Bolinho de Chuva —
(tempo gasto: +/- 10 minutos para preparar a massa + 20 minutos fritando os bolinhos e passando no açúcar)

Ingredientes:

  • 03 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 03 ovos
  • 04 colheres (sopa) de açúcar para a massa e + 02 colheres (sopa) para cobrir os bolinhos fritos
  • 01 colher (café) de fermente em pó
  • 01 xícara (chá) de leite
  • 01 pitada de sal
  • óleo para fritar (o suficiente para cobrir os bolhinhos)
  • 01 colher (sopa) rasa de canela em pó para cobrir os bolinhos fritos

Modo de fazer:

  • Misture todos os ingredientes da massa até ficar uma massa homogênea; (Dica: coloque o fermento por último!)
  • Aqueça o óleo em uma panela e vá fazendo bolinhas de massa com o auxílio de duas colheres; (Dica: mesmo que não fique uma bolinha perfeita, não fique triste! Vai ficar gostoso mesmo assim! Ah, geralmente, eu coloco massa equivalente a uma colher de sopa rasa para fazer um bolinho.)
  • Quando o bolinho estiver bem douradinho, retire e passe na mistura de açúcar com canela em pó; (Dica: eu gosto de jogar sobre um papel-toalha para tirar um pouco do excesso de gordura antes de passar na cobertura.)

Espero que gostem e que, assim como eu, tenham uma receitinha especial que remete a momentos especiais da infância!!!

Beijinhos e bom final de semana!

20 Respostas to “Chove, chuva…”

  1. Margareth gervason 15/12/2011 às 11:04 #

    Oi quelida a aparencia tá ótima mas não curto pq é fritura
    Mas achei o máximo a receita
    Boa quinta
    Beijos coloridos!

    • Sara Salomão 22/12/2011 às 0:51 #

      Olá Margareth…

      pois é, eu tb não sou muito fã de fritura.
      Mas, esta receita vale este sacrifício!!!

      Obrigada pelo comentário!

  2. Mariana Souza 15/12/2011 às 11:11 #

    Que ótimo vc ter postado essa receita, eu estou de férias num tédio total. Por isso estou numa vibe de cozinhar, como nunca antes. Hoje vou fazer panquecas, vi a receita num blog, já no fim de semana acho que vou fazer seus bolinhos de chuva =)

    http://euamomodaa.blogspot.com/

    • Sara Salomão 22/12/2011 às 0:51 #

      Olá Mariana!

      Obrigada pelo comentário!

      Faça sim! Vc vai adorar!

  3. Bruna 15/12/2011 às 11:20 #

    Deu vontade de comer! Quem sabe eu não tento fazer?
    Beeijo

    • Sara Salomão 22/12/2011 às 0:52 #

      Oi Bruna!

      Obrigada pelo comentário!

      Acho que você vai adorar!

  4. Laura Neves 15/12/2011 às 14:32 #

    que delícia!
    vou tentar fazer, amo cozinhar! :D
    ótima dica para as férias!
    beijo beijo

    • Sara Salomão 22/12/2011 às 0:52 #

      Olá Laura!

      Obrigada pelo comentário!

      Eu tb amo cozinhar!!!
      Espero que goste da receita!

  5. Vitor 15/12/2011 às 14:43 #

    Hm… amo bolinho de chuva e faz um século que eu não como. Engraçado que eu nunca comi em dia de chuva… Vou ver se eu faço hj (e torcer pra que chova)!

    • Sara Salomão 22/12/2011 às 0:53 #

      Olá Vitor!

      Obrigada pelo comentário!
      Adorei saber que temos um leitor!!!
      Eu sou apaixonada por bolinhos de chuva tb… Nos conte como ficaram os seus!

  6. Carol Veronese 15/12/2011 às 16:27 #

    Amo boliiiiiiiinhos de chuva, muito tempo que não como!

    Beijos,
    Carol Veronese
    http://retratoseretalhos.com.br

    • Sara Salomão 22/12/2011 às 0:54 #

      OI Carol!

      Obrigada pelo comentário!

      Eu tb tinha séculos que não comia estes bolinhos… mas, valeu a pena! Porque ficaram maravilhosos!

  7. Tati Canto 15/12/2011 às 18:05 #

    ai adoro!
    Bjs, Tati
    http://loveshoesblog.com
    @loveshoesblog

    • Sara Salomão 22/12/2011 às 0:54 #

      Olá Tati!

      Obrigada pelo comentário!

  8. Cynthia 15/12/2011 às 18:53 #

    Adorei a receitinha!
    Ficou com uma cara muito boa!

    Bjos
    http://embonita.blogspot.com

    • Sara Salomão 22/12/2011 às 0:55 #

      Olá Cynthia!!!

      Obrigada pelo comentário!

      Esta receita é mara!!! =)

  9. Line Borges 15/12/2011 às 21:11 #

    Nooossa, tem tanto tempo que não como bolinho de chuva… Agora que vi aqui deu vontade!!! hehehehe
    beijossss

    Bom fim de semana!!!

    Postei coisa nova!!!

    http://bistrodamoda.blogspot.com/2011/12/marca-x-michel-kors.html

    • Sara Salomão 22/12/2011 às 0:55 #

      Oi Line!

      Obrigada pelo comentário!

      É mtooo bom bolinho de chuva!!! Depois, nos conte como ficaram os seus!!!

  10. Julia Evelin 15/12/2011 às 22:15 #

    ja provei mas n gosto muito :/

    • Sara Salomão 22/12/2011 às 0:56 #

      Olá Júlia!

      Obrigada pelo comentário!

      Meu marido tb não é fã. Mas, pode deixar que postarei coisinhas gostosas que vão te agradar!!! =)

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